タイトルが気になって読みました。そんなに日本人ってカレー好きなの？　て感じで。まあ、確かにカレーを嫌いっていう人はあんまり聞かないかも。かくいう私は好きでも嫌いでもなかったり。
　この本、読んでみましたが「日本人はカレーライスがなぜ好きなのか」という疑問に対する答えは明確に出てません。なので、結局どうなんだよ、となってしまいました。
　近世から近代にかけてのカレー事情・そのルーツなどを説明。今となっては当たり前のようなカレーライスも昔は「変なもの」だと認識されていたわけで、カレーライスという食べ物を世に広げることはとても大変だったようです。特に、国産のカレー粉開発やら即席カレー開発のところはたくさんのドラマがあったみたい。今普通に食べられるのも、その人たちあってこそですね。