ネットで話題になっているらしい（2016年）ポケットサンド、略してポケサン。厚めのパンに切れ込みを入れて、その中に色んな具を詰めちゃおうというもの。いろんな具のレシピ、ポケサンの小技がのっているレシピ集。
　どれもボリュームたっぷりで１個でも結構満足してしまう。ただ、そのボリュームもあって、外で食べるのには躊躇してしまいますね。ぼろぼろこぼしちゃいそうで。どのレシピもおいしそうでした。デコ弁ならぬデコサンはとっても可愛いので、幼稚園とか学校のお弁当に良さそうですね。おやつ系ポケサンも良かったです。いろいろ試してみたいです。