にんにくレシピが知りたくて読んだ本。しょうが、にんにく、ねぎを使ったレシピ集。作りおきの調味料を使ったアレンジレシピが多め。使い勝手が良さそうなものが多かったです。表紙のしょうがと鶏ひき肉の混ぜご飯おいしかった。